La Latteria Sociale di Roverbella nasce proprio sul confine tra Lombardia e Veneto.
Un centinaio di agricoltori nel 1955 decisero di fondare questa cooperativa in cui far confluire il latte delle loro mucche per produrre Grana Padano.
Negli anni i soci sono diminuiti e quelli rimasti sono dislocati per la maggior parte a Roverbella, solo alcuni sono fuori comune, ma sempre a pochi chilometri di distanza. Il numero di soci si è ridotto tuttavia nel tempo è aumentata considerevolmente la quantità di latte.
Il caseificio della latteria ha tuttora un'impronta molto "artigianale". Oltre al Grana Padano DOP il caseificio produce altre diverse formaggelle per lo spaccio.
Le bovine si alimentano con foraggi selezionati e gran parte dell'alimentazione è composta dall'erba dei secolari prati stabili presenti nel comune. Questo conferisce al latte e al formaggio una qualità che lo rende particolarmente apprezzato e richiesto.
Strada Statale 249 Sud, 16 - 46048 Roverbella - Mantova