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Grana Padano DOP, Prati Stabili, Cooperazione

Grana Padano DOP, Prati Stabili, Cooperazione

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Studi e approfondimenti > Grana Padano DOP, Prati Stabili, Cooperazione Grana Padano DOP, Prati Stabili, Cooperazione Considerando il valore della produzione in milioni di euro, il valore della produzione del gruppo delle cinque cooperative partecipanti al PIA è pari al 56% del fatturato provinciale della [...]
Latteria Sociale Mantova

Latteria Sociale Mantova

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Prati Stabili > Il progetto > Le aziende > Latteria Sociale Mantova Latteria Sociale Mantova Tutto ha inizio nel 1929 nella centrale per la fornitura del latte pastorizzato per la città di Mantova. ... I bovini sono nutriti solo con foraggi accuratamente selezionati e composti prevalentemente da fieno dei prati [...]
Il sistema irriguo

Il sistema irriguo

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Studi e approfondimenti > Il sistema irriguo Il sistema irriguo Il sistema agricolo dei prati stabili è intimamente legato e sostenuto da un’antica rete di canali di irrigazione, infatti storicamente nelle zone di alta pianura, come quella del territorio dei prati stabili della Valle del Mincio, [...]
Formaggi

Formaggi

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Il Grana prodotto con il latte di bovine allevate nella zona dei Prati Stabili della Valle del Mincio è un formaggio di altissimo valore e con particolari caratteristiche. Il latte con cui si produce è ottenuto da bovine che hanno una alimentazione composta in gran parte da fieno dei Prati [...]
Latteria Agricola S.Pietro Soc.Agr.Coop.

Latteria Agricola S.Pietro Soc.Agr.Coop.

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Prati Stabili > Il progetto > Le aziende > Latteria Agricola S.Pietro Soc.Agr.Coop. ... La cooperativa nasce nell’alta Pianura Padana nel 1966 quando 31 soci, che allevavano vacche nutrite solo con foraggi di prati stabili permanenti, si uniscono per produrre questo prezioso formaggio. Il fieno dei [...]
Azienda Agricola Alberti

Azienda Agricola Alberti

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Prati Stabili > Il progetto > Le aziende > Azienda Agricola Alberti Azienda Agricola Alberti L'Azienda Agricola Alberti Roberto è situata nel Comune di Marmirolo, più precisamente in una frazione denominata “Rotta”, che si trova a 10 minuti circa dal paese e a pochi chilometri da Mantova. ... Le bovine che producono latte sono [...]
Latteria Agricola di Marmirolo Soc. Agricola Coop.va

Latteria Agricola di Marmirolo Soc. Agricola Coop.va

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Prati Stabili > Il progetto > Le aziende > Latteria Agricola di Marmirolo Soc. ... La natura deiforaggi, composti prevalentemente da fieno dei prati stabili, conferisce al latte ed al Grana Padano DOP una qualità superiore.
Latte sostenibile

Latte sostenibile

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News & Eventi > Eventi > Latte sostenibile Latte sostenibile 16/06/2021 Il progetto "Latte sostenibile" rientra nel più ampio progetto di valorizzazione del territorio dei Prati Stabili della Valle del Mincio. Il progetto - Produzione sostenibile del latte dell’area dei prati stabili del Mincio - [...]
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